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  山頂豐大班屋和家全七福老闆的豪宅先後被爆竊，警方自然大為緊張，搜捕疑匪。人稱「七哥」的家全七福老闆徐維均（見圖）乃城中名廚，他所住的獨立屋是山頂知名的項目之一，多年前遇到一位律師由山頂另一屋苑遷居該處，大讚環境間隔俱佳，七哥擇居於此，確令不少人艷羨。 七哥乃福臨... ... 更多內容

  山頂豐大班屋和家全七福老闆的豪宅先後被爆竊，警方自然大為緊張，搜捕疑匪。人稱「七哥」的家全七福老闆徐維均（見圖）乃城中名廚，他所住的獨立屋是山頂知名的項目之一，多年前遇到一位律師由山頂另一屋苑遷居該處，大讚環境間隔俱佳，七哥擇居於此，確令不少人艷羨。

   

  七哥乃福臨門創辦人之後，曾與他飯聚，口中最難忘是當年與父親辛苦創業，托大圓到富人之家做到會，當時他走遍山頂半山豪宅，奔波營生。後來，福臨門開設酒家，有固定店址，他又奉命開拓海外業務，到日本經營分店。

   

  七哥坦言自己到日本語言不通，都照樣頂硬上。當年福臨門在彼邦要打響名堂，最頭痛是缺乏地道食材，包括用來炮製炸子雞的活雞，為了堅持品質，他寧願自己帶同雞種，再在日本物色農戶飼養，供應所需。這家農戶後來飼養七哥帶來的走地雞甚受歡迎，還可以供應其他食肆。福臨門有合用靚雞，又惠及合作夥伴，兩蒙其利。

   

  福臨門近年分家，七哥另立門戶，不失為明智安排。現時他家住山頂豪宅，是早年打拼，晚年享福，印證了一分耕耘、一分收穫。當樓價飛漲，下一代置業夢難圓，政府有責任增加供應，令物業價格不致太過離地，願意腳踏實地的年輕人都可以有機會上流，社會怨氣自然不會那麼大。

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